陶瓷家族中的娇子——紫砂壶

日期:2019-08-12 00:06:43 作者:guest 浏览: 次 查看评论 加入收藏

我国的茶具种类繁多,精美绝伦,除实用价值外,艺术价值颇高,因而驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。茶具的优劣,对茶汤质量和饮品者的心情,都会产生直接影响。茶具因制作材料和产地不同分为:陶土茶具、玻璃茶具、保温茶具、漆器茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

陶土器具是新石器时代的重要发明。最初是由粗糙的土陶,然后逐步演变为比较坚实的硬陶,再发展成为表面敷釉的釉陶。陶器中享有海内外名声的是宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已经崛起,成为独秀一枝的优秀茶具,明代大为流行。

紫砂茶具为什么那么有名呢?其原因在于采用当地独有的紫泥、红泥、团山泥专制焙烧而成,成陶火温较高,烧结密致,胎质细腻,不易渗漏。据研究壶表有气孔,可以汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变,也不会破裂;如有必要,甚至还可以直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型复杂多变,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹节、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。

紫砂壶是陶瓷家族中的娇子。据传苏东坡设计的一件树提壶,取以自然的古青树枝作为壶的把手,配以赭色瓜形壶身,刻上古朴的瓦当和精妙的书法,清雅古朴,色彩对比也相得益彰,被历代文人雅士视为有实用价值的珍品。明代紫砂壶大师时大彬制作的小壶典雅精巧,作为点缀于案几的艺术品,更增添品茗的雅趣。他制作的调砂提梁大壶呈紫黑色,杂硇砂土,泛出星星白点,宛如夜空中的点点繁星,壶身上小下大,重心稳定。

紫砂茶具不仅为我国人民所喜爱,而且也为海外一些国家的人民所珍重。早在15世纪,日本、葡萄牙、荷兰、德国、英国的陶瓷工人就先后把中国的紫砂壶作为标本加以仿造。18世纪初,德国人约·佛·包特格尔,不仅制成了紫砂陶,而且在1908年还写了一篇题为《朱砂瓷》的论文。本世纪初,紫砂陶曾在巴拿马、伦敦、巴黎的博览会上展出, 并在1932年的芝加哥博览会上获奖,为中国陶瓷史 增添了光彩。

紫砂壶流传至今,评价颇高,一直是茶具商和茶具收藏家的心头肉,收藏价值非常高。

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紫砂壶到底是起源于何时你知道吗?

紫砂壶到底是起源于何时你知道吗?

(图来源说茶网图库)

关于紫砂壶的起源,很多人认为明代供春是鼻祖,是第一把紫砂壶,也有认为紫砂起源于宋代,有认为紫砂起源于六朝。

那么紫砂壶到底是什么时候开始有的,世界上第一把壶又是哪把壶呢?

紫砂六朝起源说

在零九年,考古队在宜兴新街镇西梅园铜官组、紫云山一带,发现了25座东晋家族墓。墓中发掘了大批以前罕见的阳羡青瓷。

经鉴定后发现,虽然六朝青瓷的胎质原料都是紫砂矿土和白土混合而成,然而当时仅仅是把紫砂当普通的陶土来使用的,因此紫砂六朝的起源说不成立。

紫砂宋代起源说

紫砂起源于宋朝年间,这个说法也是非常流行,因为在宋代文人的诗词中,似乎有与紫砂有关的模糊记载。

如:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”、“喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余情”、“雪贮双砂罂,诗琢无玉瑕”。

而又在一九七六年,陶瓷厂在基建施工时,发现了蠡墅羊角山古窑址,其中有出土的乱砖与北宋小墓砖相似,并且有出土紫砂残器。

但实际上,有关紫泥新品、紫瓯、双砂罂的记载都不是讲的紫砂器,而羊角山发现的窑址更应该是明代中晚期的窑址,出土的紫砂器有有明显的明代紫砂器特点。

因此,紫砂宋朝起源说这个也是不成立的。

紫砂明代起源说

紫砂器是先于紫砂壶出现的,人们有目的地开发和利用紫砂土,紫砂器真正以紫砂壶的完整形象出现,始于明代中晚期的明武宗正德年间,这是目前普遍的定论。

并且有详细的古籍记载,如明末周高起的《阳羡茗壶系》、吴骞的《阳羡名陶录》等,而要说到第一把紫砂壶的话,其中又有问题出现了。

很多人都认为第一把紫砂壶是供春壶,供春此人也被认为是紫砂壶的鼻祖,但其实据后世的资料分析对比来看,并非如此。

顾景舟鉴定的一十三把供春无一真迹,并且供春壶大概率可能本就是黄玉麟创制的器型,并且我们已知可见的最早的一把紫砂壶,是在南京发掘的明嘉靖十二年的太监吴经墓时,出土的一把紫砂提梁壶,也被称之为吴经提梁。

不论如何,紫砂壶应是在明朝中后期才出现的。

实用挑选紫砂壶方法

挑选紫砂壶时,有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质,部分壶林高手还能将“功力”提升至鉴赏“形、神、气、态”等抽象审美的高度。“壶身周正匀称,口盖配合得当,流、把、钮同一轴线且端正不偏斜,明接要干净利落,暗接要和顺流畅。。。”这些基本已成为选壶的通则,然而还有一些小细节常会被壶友们忽视,有的甚至连制壶高手也未必真正认识到,或不以为然。小弟斗胆,班门弄斧,列举了部分小细节,如下,与壶友们共同探讨。

1. 壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以大于15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压365bet 官网_365bet手机版中文_365bet中文的功能。

2. 壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm左右,有些工手或许为显示其制作功力,有意制作的更薄,甚至只有0.7~0.8mm,(薄胎壶除外),殊不知,太薄的子口强度不够,在壶盖频繁开、合及使用过程中,很容易被磕碰坏。个人观点,子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜,有些壶型,口盖大者,子口的泥圈厚度增至1.8mm也无妨。

3. 壶盖(座片)的边缘和壶口(坨子)的内、外边缘,要做倒角或圆角处理,使边缘线条钝化。因为较锐的边缘,极易在磕碰后形成或大或小的缺口,影响壶的品相。

4. 壶盖的形状,要选择不容易积垢、易于清洁的那种,(花货和特殊壶型除外),有利于擦洗和泡养,脸面清爽。

5. 壶盖上的“钮”,也称“的子”,其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地,其性质等同于人头落地,壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”,更应注意壶盖的拿捏方式,要知道,泡茶时,壶盖会非常烫手的。

6. 紫砂壶的胎体厚度,个人观点,以厚实者为佳。一则,符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感,二则,壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害,以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度,以大于3mm为佳。

7. 流的根部位置在一定程度上,会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底,则水压充足,出水有力,并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会;流的根部位置若接近壶口,水压会有所欠缺,倒水时,壶身的倾侧角度增大,口盖部溢水的可能也随之增加。

8. 壶的嘴型也要稍加留意,尖、长、薄的壶嘴,容易受伤;粗、短、厚的壶嘴,比较“强壮”。流管内要干净平滑。

9. 壶的出水孔,常见的有三种:独孔、球孔、网孔。个人观点,网孔最为适宜;独孔倒茶水时拦不365bet 官网_365bet手机版中文_365bet中文;球孔有碍壶内的清洁工作,孔密壳薄,易碎会掉。

10. 壶内网孔的孔径,不宜选取密而小的。因孔径过小,水流经过时会受到水的张力影响,阻力增加,流速下降,动能减少,出水不爽。个人观点,网孔的孔径以不小于3mm为宜。

11. 壶内网孔区域内的小孔分布要均匀,且网孔区域的中心,应与壶嘴的中心线对齐,彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。

12. 壶盖上的气孔与壶嘴口径的比例关系要得当,以确保出水顺畅。相关论述,详见征文《画龙点睛说“气孔”》。

13. 壶底和内壁是否处理的干净平整,有无残留的泥点和泥块,即俗称的“推墙刮底”,此项处理工序,是衡量一个工手“功力”的重要标准。

紫砂壶与其他艺术品的最大区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,则“艺”将不复存在。

爱茶网提供以及与紫砂壶相关的信息支持:

我们在拥有自己的鉴赏标准的同时,也就获得了选择紫砂茶壶的自由,选用紫砂壶,参照上述几条标准还需要根据自己的经济实力而定。茶壶的好坏和其价位一般来说是成正比的。壶艺爱好者和收藏家,拥有较强的经济实力,收藏名家和稀贵壶(即具有文物历史收藏价值的),其标准自然和一般选用不同。一般选用,要注意以下几点:

  1.看造型、外观。不论是什么形状的茶壶,要注意嘴、把、体的均衡,最要紧的是自己要认同,满意或者接受。因为自己的选择,即使是参考了别人的意见,也无例外的包容了你的审美观点和态度。如果在拥有一定数量藏品时,就会在泥色的变化,造型的类别变化上有扩展地选择。

  2.看质地。其颜色不管是哪种泥色,要温润,这种温润感觉往往多有共识,即好看的,大家一致认为舒服。有的色彩一看就是死色不活,或差一点点,即烧高几度或低几度就好了。如靠人为加工打磨抛光,或用皮革油擦出来就不可取.胎骨要适宜养壶,新壶本身无异味,有带鞋油等味的皆不可取,当然要查一下有没有毛病疵点,包括盖子内外子口,壶里壶外,尤其重要的是壶嘴内的畅通及壶身相接处的内孔是否阻水。

  3.看功能。注意出水的流畅与否,流不流“口水”认真讲,有很多作者对流涎水之嘴做过研究试验,各有自己一套经验之谈,但要讲有绝对把握还很难说,故只能有基本要求,不要苛求为好)。壶盖紧密不紧密,倾倒时有无落帽之忧。

  从目前的紫砂市场情况看,全手工的茶壶远比模具成型的茶壶更具工艺性。对于壶艺爱好者,收藏家或有经济实力预购特种工艺茶壶的人来说,要注意手工制作和模具制作的区别,要注意制作者的水准与所制壶的整体质量。这也是选壶时要注意的。全手工制作的圆壶,因为是采用打泥片的成型法,只有一道泥接头,故在壶身的装把处有一条并不明显的竖的接线,不细心观察就看不易出,而用模具制作烧造出来的壶,在壶嘴和壶把处各有略明显的一条接缝。这种接缝不论在烧造前如何用刀修平,出炉后均会从里向外显现出来。要说明的是,一些异形复杂的壶,借助模具作雏形,这是属技术发展的进步。对模型的应用也不能绝对化,生搬硬套地作赏壶的唯一标准,否则又要钻牛角尖里去。历史作品没有模子,全是手工的,连最普同的日用品,也是用全手工制作的。模型的使用应该说对紫砂壶的造型准确起到了规范的作用。不过应该肯定制作技艺水平的高低,倒在于有没有手工制作技能,如果只能用模制作,这说明制作者技艺低下,故现在论壶艺的标准在于制作者的实际水平档次,这个档次又不全等于个人的职称,又不等于全凭广告宣传乱吹擂的“大师、奇才、神手、名人、名作”。aichaw.com(爱茶网)

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